Всемирный день шоколада - отличный повод вспомнить историю одного из самых известных предприятий Костанайской области. Уже более полувека «Баян Сулу» выпускает продукцию, которую знают и любят далеко за пределами Казахстана. За более чем 50 лет она прошла путь от советской фабрики до одного из крупнейших производителей сладостей Казахстана.
История
История АО «Баян Сулу» началась в декабре 1974 года, когда в Костанае была введена в эксплуатацию кондитерская фабрика проектной мощностью 24,5 тысячи тонн продукции в год. Первым директором предприятия стал инженер-механик Нигмет Танашев, под руководством которого были запущены основные производственные цеха и сформирован коллектив квалифицированных специалистов.
Уже в первые годы работы фабрика освоила выпуск карамели, печенья, шоколада, конфет, вафель, драже и ириса. К началу 1980-х предприятие ежегодно производило около 30 тысяч тонн кондитерских изделий, активно развивало производственные мощности и внедряло новые технологии.
В 1993 году фабрика была преобразована в открытое акционерное общество «Баян Сулу». В последующие годы предприятие прошло масштабную модернизацию: были установлены современные производственные линии ведущих европейских производителей, внедрены международные стандарты качества и безопасности пищевой продукции, расширен ассортимент и увеличены объемы производства.
Ассортимент
Сегодня ассортимент фабрики превышает 350 наименований продукции. Производство сертифицировано по международным стандартам качества, включая ISO 9001 и ISO 22000; значительная часть продукции имеет сертификат Halal.
Производственные показатели
Производственная мощность — более 52 тыс. тонн продукции в год.
На предприятии занято свыше 1500 сотрудников.
Экспортная деятельность
АО «Баян Сулу» активно развивает экспорт и входит в число крупнейших экспортёров казахстанской кондитерской продукции. Исторически экспорт занимал около трети производства, а в последние годы приблизился к уровню 45%. На сегодняшний день, АО “Баян Сулу” экспортирует свою продукцию в такие страны как Российская Федерация, Республика Беларусь, Республика Узбекистан, Кыргызская Республика и Монголия, Китай и другие страны Азии, Европы и СНГ.
