Учёные выяснили, как кофе помогает организму замедлять старение

Кофе помогает защищать организм от старения, связываясь с рецептором NR4A1, белком, связанным с регуляцией реакции на стресс, воспаления и восстановлением клеток. Об этом говорится в новом исследовании учёных из Колледжа ветеринарной медицины и биомедицинских наук (VMBS) Техасского университета A&M в США, передаёт Tengri Life со ссылкой на Euronews. "Полезные свойства кофе хорошо известны.