Эти маринады портят мясо и вредят желудку - врач рассказала, как лучше приготовить шашлык

Шашлык давно стал главным блюдом майских пикников, но далеко не каждый маринад делает мясо вкусным и безопасным. Врач рассказала, какие маринады лучше обходить стороной и чем заменить их, чтобы шашлык получился сочным, мягким и без неприятных последствий для здоровья, передаёт TengriHealth со ссылкой на "Доктор Питер". Шашлык трудно назвать полезным блюдом, хоть есть его на природе — одно удовольствие.