Из Астаны - в ресторан Michelin. История казахстанки, покорившей Париж

Она работает в Париже у известного шеф-кондитера, прошла школу Le Cordon Bleu и стажировалась в ресторанах Michelin. Но за красивой картинкой французской столицы скрываются смены по 16 часов, высокая конкуренция и моменты, когда хотелось всё бросить. Казахстанка Балнур Амангельды рассказала Tengri Life, как домашнее увлечение превратилось в профессию мирового уровня и почему её главная мечта связана не с Францией, а с Казахстаном.