Nur.kz
Микроволны против жира: ученые создали метод жарки полезной картошки фри
29 июл. 2026 г., 15:33
Инженеры объединили СВЧ-излучение с традиционным фритюром. Новый способ снижает поглощение масла картофелем и сохраняет привычную хрустящую корочку, пишет ScienceDaily. При обжарке картофеля фри испарение влаги создает внутри плода зоны отрицательного давления.
Полная версия статьи
Для прочтения полного материала вы будете перенаправлены на сайт первоисточника.
Похожие материалы по теме: Республиканские новости
В Костанае торжественно открыли XXI республиканский межгосударственный слёт ЮИД
С 12 по 21 августа в Костанайской области пройдет XXI республиканский Слет юных инспекторов дорожного движения. В меропр...
Участники 21-го Слёта юных инспекторов дорожного движения прибывают в Костанай
В Костанайской области пройдет XXI республиканский Слет юных инспекторов дорожного движения с 12 по 21 августа. В меропр...
Новый портал для учета очередников заработал в Казахстане
В Казахстане создан «Центр обеспечения жильем» с порталом orken.otbasybank.kz. Он позволит централизованно вести учет оч...
350 грантов выделил фонд «Қазақстан халқына» выпускникам из сельской местности
Претендовать на образовательный грант могут выпускники школ сельских населенных пунктов, малых и моногородов в возрасте...